Catering at Cold Table sa gitna ng makasaysayang sentro ng Genoa
Bar sa Genoa hindi tinitingnan ang isa sa mga pinakamagagandang lugar ng medyebal na makasaysayang sentro ng Genoa, Sottoripa, ang pinakalumang pampublikong portiko na kilala sa Italya: sa katunayan sila ay nagsimula sa pagitan ng 1125 at 1133 na nagsisimula mula sa kasalukuyang sa pamamagitan ng San Lorenzo, ang arterya na humahantong sa katedral ng parehong pangalan. Mayroong ilang mga gusali na kasama sa Rolli at, bilang bahagi ng makasaysayang sentro kung saan pagmamay-ari nito, ay idineklara ng UNESCO pamana ng sangkatauhan., Bar ay naging isang respetadong lugar ng pagpupulong at higit na pinahahalagahan ng mga customer, sa katunayan sa anumang oras ng araw posible na umupo sa mga mesa sa square at tangkilikin ang lahat ng mga lokal na specialty.
Kilala ang agahan sa Genoa ..., ayon sa kaugalian ginagawa ito ng isang mahusay na kape na sinamahan ng brioche o iba pang mga Matamis na dito nagmula sa Bar sa Genoa tunay silang kumakatawan sa ganap na kahusayan; sa katunayan, tuwing umaga ang Genoese at hindi lamang, ay maaaring makatikim ng mga sikat na specialty ng kape sa iba't ibang mga lasa, kasama ang mga ito ng sariwang lutong at mabangong brioches, na inihanda sa isang espesyal at tunay na katangi-tanging paraan.
Alam ng lahat ng mga Genoese ang kasanayan ng Bar Barman sa paghahanda ng Cocktails at Aperitifs na araw-araw bago tanghalian o sa hapon ay inihanda para sa mga customer, kabilang ang mga turista na bumibisita sa Genoa mula sa buong mundo; Ang mga cocktail at Aperitives ay palaging sinamahan ng talagang mga espesyal na pampagana at canapé na ngayon ay masayang nasakop ang publiko ng mga mahilig.
Salamat sa pagkakaroon ng isang mataas na kwalipikadong kawani at ang paggamit ng mataas na kalidad na hilaw na materyales Bar sa Genoa kilala ito at pinahahalagahan din para sa Pagkain, sa katunayan, posible na samantalahin ang isang serbisyo sa restawran na nakikita ang mga specialty ng Genoese bilang hiyas sa korona ngunit mayaman at masarap na salad na napupunta rin sa mga malamig na pinggan, ang mga matamis na pizza ay lubos na inirerekomenda at para sa mga nostalhik na mga sandwich ng iba't ibang mga lasa at ang pagiging bago ng mga sangkap ay nagsasalita para sa kanilang sarili.